叶黄素对眼睛很重要，它存在于眼睛的视网膜中，可以保护视网膜黄斑部不受蓝光损害。眼睛是最易被光线损伤的器官，光线中的蓝光及光线产生的自由基需求叶黄素来吸收和铲除。饮食中添加叶黄素的摄入，可以增进视力，防备视网膜黄斑病变，并下降白内障产生的概率。

  人体不能组成叶黄素，只能从食物或保健品中吸取。那么，富含叶黄素的食物有哪些呢？

  猕猴桃研讨之后发现，猕猴桃中的叶黄素含量很丰厚，一起还富含天然抗氧化剂——维生素C，可以有用缓解眼疲惫，保护眼睛健康。玉米玉米中的叶黄素和玉米黄质含量是一切食物中含量最高的，对保护眼睛黄斑感光区和防备老年性黄斑变性及白内障很有协助。

  蛋黄很多人吃蛋只吃蛋白不吃蛋黄，殊不知，蛋黄所含的养分物质比蛋白更丰厚。除了维生素、卵磷脂、蛋白质、脂肪及矿物质外，尤其要提的两种养分便是叶黄素和玉米黄素。蛋黄色彩越黄，这两种成分含量越高，对眼睛也越有优点。除了以上三种食物，深绿色蔬菜如甘蓝、菠菜等也都赋有丰厚的叶黄素。别的，橙色果蔬相同富含叶黄素，如南瓜、柑橘、芒果、彩椒、胡萝卜、木瓜、哈密瓜等。

  维生素A又名视黄醇，是眼睛中的重要物质，它参加视网膜内视紫红质的组成。假如严峻缺少维生素A，会出现眼睛干涩、眼疲惫、视物不清、视力下降等，乃至引起夜盲症。每天摄入满足的维生素A，可以防备和医治干眼症。

  维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分。正是由于这一感光物质的存在——人在亮处，一旦进入暗处，开始看不清楚任何物体，通过一段时间便逐步康复视觉，这一进程也被称为

  食物来历：胡萝卜胡萝卜中除了含有叶黄素和维生素a外，含量最丰厚的便是β-胡萝卜素，这种成分在人体内会部分转化成维生素a，是现在获取维生素a最安全的途径。动物肝脏动物肝脏也是维生素A的杰出来历，但其胆固醇含量很高，不宜过量食用，每周吃一次即可，每次别超越50g。其他含有十分多的维生素a的食物：青椒、南瓜、红薯、哈密瓜、西兰花、芒果、菠菜、西红柿等。小贴士：维生素A摄入过量会中毒，最好选用食补。

  维生素C、E的最大的效果按捺晶状体氧化变性，防备白内障的产生。维生素C的来历很广泛，猕猴桃、草莓、柠檬、柑橘、青椒、大枣、葡萄柚等食物中都含有很多维生素C。维生素E首要存在于坚果、小麦胚芽、植物油中。

  很多人只知道B族维生素跟皮肤有关，如脚气病、口角炎等，但它跟眼睛也是有联系的。视神经的传导需求B族维生素的协助，而且眼泪中所含的养分的东西最重要的便是维生素B2。假如缺少维生素B2，眼睛就会怕光、易流泪，还会布满血丝。维生素B2的来历有糙米、动物肝脏、全谷类食物、瘦肉、绿色蔬菜、豆类、牛奶、酵母等。

  5、花青素花青素是一种强抗氧化剂，可以大大削减自由基对眼睛的损伤，并促进眼睛视紫质的生成，增强眼部微血管的弹性，促进血液循环，起到减缓眼睛黄斑退化和防备白内障的效果。花青素的来历：蓝莓、紫葡萄、红菜苔、黑枸杞、蔓越莓、紫米、黑李、草莓等。