一些想要减肥塑身的人为了操控体重，在饮食中则会吃许多粗粮替代一些高脂的食物。可是食物中所含的养分素被分化后能为人体供给能量，可是秉承着吃粗粮不会胖的思维，十分简单构成吸取的量过多，从而达不到减肥作用，一同还会加剧肥壮的程度。
粗粮中富有丰厚的纤维素，不简单被人体所消化，所以关于一些患有胃部疾病的人食用过多，很简单在肠胃中发生堆积，一方面加剧肠胃消化的担负，另一方面还会引起胃部呈现反酸、胃胀等不良症状，不利于胃部疾病的恢复。
处于服药期间的人群仍是防止吃粗粮为好，由于在一些药物中会含有抗生素、钙剂等成分，而在粗粮中则富含膳食纤维，所以膳食纤维便会和抗生素或许钙剂结合构成一种沉积物，在肠胃道中阻止药性的发挥，大幅度的降低了药物的医治作用。
因而，关于处于服药期间的人群应尽或许的防止食用粗粮，此外还能够先咨询下医师所服的药物能否与粗粮一同吃。
粗粮食物相对细面食物而言略显粗糙，且其间所含的纤维素和膳食纤维不简单被人们的身体吸收，所以关于一些消化才能较差的人，假如食用过多粗粮会添加肠胃消化的担负，导致对粗粮中养分吸收不充分。
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