超级家常的西红柿紫菜蛋汤,和认为不同的是,蛋液没有先下锅炒。西红柿先去皮下锅后就能快速炒出汤汁,没有西红柿皮的汤喝起来更细腻。

  1、西红柿洗净,用小刀划十字,放入沸水中煮30秒,这样做才能够轻松沿着口儿撕下西红柿皮;切成小块备用

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