西红柿炒鸡蛋不出汁？这一步做对，汁水足够，酸爽甘旨！西红柿炒鸡蛋在所有的中国菜傍边，位置肯定是适当高的，由于这道菜咱们都会做，并且南北之间没有差异。我说炒鸡蛋在大多数的心目傍边是不需要任何技巧，新手上手立马就能做成功的一道菜。很多人乃至把它推选为国民菜肴，因每个国家都有代表菜，可是咱们的祖国的美食太多，最终咱们想了好久，觉得西红柿炒鸡蛋可当作咱们的国民代表菜，由于它最遍及！

  一起关于现在的年青人来说，也是一道救命的菜肴，由于咱们现在年青人会煮饭的真的很少，尤其是年青的女士，在没有成婚之前大多数都是不会煮饭的，想要偶然下厨煮饭的话，西红柿炒鸡蛋肯定是首选。

  可是咱们得知即使是简略的西红柿炒鸡蛋很多人都做欠好，咱们都喜爱炒出来的西红柿鸡蛋是那种汁水足够，酸爽甘旨的，可是很多人炒出来的西红柿鸡蛋，乃至能把它炒焦黑，一点汁水都没有，那么西红柿炒鸡蛋不出汁，这到底是什么原因呢？

  其实原因十分的简略，那就是盐放的过程不对，把放盐这一步做对，确保汁水足够。很多人都习气在所有的菜肴都放进去之后，然后再放调料，可是在做西红柿炒鸡蛋的时分，咱们都是先把鸡蛋给炒好，然后放置在一边，之后再炒西红柿，这时分很多人就把西红柿和鸡蛋放在一块了，然后再放入盐，其实这是不正确的。

  正确的办法应该是把西红柿放入锅中立马就放盐，然后炒上两三分钟炒出汁水之后，再放入咱们炒好的鸡蛋，这样炒出来的西红柿鸡蛋才会汁水足够！西红柿炒鸡蛋之所以不出汁分外的简略，那就是放盐的次序错了，只要把这一步做对，做出来的西红柿炒鸡蛋肯定是汤汁足够，拌米饭太甘旨！

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