瓜类蔬菜中，首要要说到的便是黄瓜了，做法最简略，生吃、简略的清炒、凉拌、榨汁等都是比较受欢迎的，冲着瘦身的成效，就招引了一人了。

  油亮型种类，耐高温，瓜码密，产值高！腰瓜长30~33厘米左右，主蔓结瓜，植株长势旺盛，瓜条顺直，皮色油亮，果肉绿色，短把密刺，圆头，刺瘤显着。

  南瓜也是小菜园里常见的一种蔬菜了，运用成效比较多，能够适用于食疗，药用等，并且口感也不错，蒸、炒、煮滋味都是不错的。

  瓜为棒锤状，顶端膨大，老熟瓜皮橙黄色，具黄白色小斑块；肉厚2.5~3.0厘米，肉色橙黄，淀粉细腻味甜；对白粉病、病毒病抗性较好，一般亩产2000公斤。

  丝瓜也能作为药用的一种蔬菜，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。在女人傍边，丝瓜应该仍是很有商场的，其间含有避免皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能维护皮肤、消除斑块，使皮肤皎白、细嫩，是稀少难得的美容佳品，故丝瓜汁“佳人水”之称。

  优比1号最大的优势是成瓜率高，创下了单瓜接连座瓜16个的记载。肉质细滑，果皮微皱，便于剥皮，并且有必定减轻磕碰的效果，加上果皮有蜡，更耐运送。

  冬瓜种类的类别仍是比较多的，按果实的巨细可分为大果型和小果型种类。按老练的早晚有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等等。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的成效，也是可作为药用的一种蔬菜。栽培成本低，产值高，营养成分丰厚，归于比较经济的一种蔬菜了。

  青皮实心冬瓜是归于中晚熟青皮冬瓜种类，果长筒形，一般单果重10~15公斤，果皮青绿色，白色腊粉，果肉白色，质量好，有毛刺，亩产可达7000公斤左右！

  苦瓜，喜欢吃的人不少，可是接受不了苦瓜的苦味儿的人也不在少数，即便如此，苦瓜仍是成了餐桌上常见的一道菜，天然有其过人之处的，一说到清热解毒，首要想到的便是苦瓜了，苦瓜还有许多其他成效，能够说是辅佐食疗的佳品了，吃法也比较多，清炒，凉拌，做汤都不错，炎炎夏日，仍是很合适来份苦瓜做的菜品的。

  碧绿苦瓜也是爱农帮一直以来，出售的比较好的一个种类了，就现在体现来说仍是很不错的，归于中熟种类，主蔓结瓜为主，榜首雌花节位15节，果实长纺锥形，碧绿色，有油光，突状瘤，瓜长35~40厘米左右，横径4.5厘米，肉厚1.0厘米，单瓜重400克左右，接连坐果能力强。

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