生食西红柿可能会影响其营养价值的吸收，不利于身体健康。此外，生食还可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐等症状。
对于肠胃功能较差的人群，由于胃酸分泌减少，消化酶的活性降低，如果空腹食用大量西红柿，可能会加重胃肠负担，引起不适症状。
因此，日常生活中应注意合理膳食，避免暴饮暴食或过度节食等不良饮食上的习惯。并且要注意保持良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，避免接触污染物。
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