这种树每年春季开花，秋初成果，很多人榜首目睹它果实的时分都把它错当成了核桃，其实它不是核桃树，当地的乡民都叫它为“木瓜”，它是我国特有的一种食用油料树种
这种树的学名叫做文冠果，它首要生长在北方，它对土壤适应性很强，耐贫瘠、耐盐碱，并且还很抗寒，即便在-41.4℃也能安全越冬
每年秋天的时分，文冠果树上就会缀满拳头般巨细的果实，曾经我们不知道能吃，都是把它的种子榨油供点佛灯之用，后来才逐步转为食用，现在市面上一斤的木瓜种子要卖几十块
文冠果的种仁含油量高达66.39%，油黄色而通明，食用味美，油中所含亚油酸是中药益寿宁的首要成分，具有极好降血压效果，食用文冠果油可有用防备高血压、高血脂、血管硬化等病症。
当它的果仁仍是白色的时分，能够直接食用，吃起来有点甜甜的和生核桃有点类似
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