许多瘦身人士喜爱吃生果代餐,但要留心假如没选对生果,瘦身之路或许越走越偏，越减越肥！

  许多人以为，生果越甜，质量越好。殊不知其糖分就越高，热量也越高。所以，有人“越吃越胖”，更有人吃到血糖爆表。尤其是冷藏后的生果，甜度会更高。

  为什么？由于生果所含的糖分多为果糖，它比葡萄糖更甜。在室温下，果糖的甜度约为葡萄糖的2倍、白糖的1.7倍。而跟着温度下降，果糖的甜度会升高，吃起来更甜。

  光靠嘴巴判别甜不甜，其实不可行。由于有些生果的含糖量跟甜度并不严厉成正比。比方，西瓜吃起来挺甜，但含糖量仅为5.8%，猕猴桃吃起来较酸，含糖量却到达14.5%。

  GI，即血糖生成指数。GI越高的食物，进入胃肠道后消化快，吸收率高，葡萄糖开释快，葡萄糖进入血液后峰值高。GI越低的食物，对血糖动摇影响越小。

  GL，则指食物血糖负荷，可更全面地评价膳食总血糖效应。GL低的食物，对血糖影响较小。

  所以，挑选GI、GL“双低”的生果，或至少其间一个值较低的生果，相对不易让人血糖升高、发胖。

  GI、GL“双低”的生果：李子、樱桃、杨桃、葡萄柚、桃、草莓、橙子、梨、苹果、生香蕉、猕猴桃

  特别提示，生果并不是肥壮人群或糖尿病人的忌讳，不能简单说能吃或不能吃，首要看血糖操控是否合格、热量是不是现已满意。

  1.吃生果的时刻选在两餐之间，如上午9点到10点，或下午3点到4点。饭后不宜立刻吃生果，而是作为加餐，既满意口腹之欲，又缓解饥饿感，坚持血糖平稳。

  2.每天生果的摄入量操控在100~200克之间。假如生果吃多了，就要削减相应的主食量。比方，多摄入了200克苹果，应削减主食25克。

  1.减脂人士：时刻上，生果能够放在早晨食用，或许放在两餐之间，也能够代替一部分主食。其次，留心挑选低糖的生果并操控生果的总摄入量。

  2.易过敏、易腹泻人群：有些人对桃子、芒果等生果过敏，“这类人群必需要分外留心的不是摄入量的问题，主张就不要食用。”金晖提示。火龙果、猕猴桃等生果富含的“生果籽”大多是纤维类，关于简单腹泻的人来说，很多吃这类生果或许会加剧腹泻症状。

  3.糖尿病患者：尽量选用含糖量（每100g）小于10g，热量（每100g）在20-40千卡的生果。“糖尿病患者的饮食里必定要有生果，主张吃完后进行血糖监测，经过长时间的检测还能调整不良的生活方式。