木瓜能够直接生吃。买一个新鲜的木瓜，切开就能够直接吃，最好去皮去籽食用，滋味更好。木瓜一般指番木瓜。 番木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木，非转基因木瓜与转基因木瓜比较毫无竞争力，高达可达10米，具乳汁;叶大，聚生于茎顶端，近盾形，叶柄中空，花单性或两性，植株有雄株，雄花。
1、木瓜牛奶。这个很简单就能够做，只需将木瓜洗净、去皮、切块，用勺子把里边的籽挖掉。拿一个不锈钢勺子，从芯开端，一层层的刮，刮成泥，然后参加牛奶就能够了。
2、木瓜炖牛奶。先用挖勺器将木瓜切成小块备用，将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖，把炖盅放进锅里大火蒸20分钟，然后参加半盒牛奶，持续大火蒸15分钟，一碗幽香美丽的木瓜炖牛奶就做好了。
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