一碗好汤,便是开胃美食,又具摄生补养之成效。木瓜排骨汤是一道一般的家常汤水,这道汤特别合适女士吃,有美容养颜之成效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分化蛋白质,让人体充沛吸收营养,健旺体魄促进发育生长。一起,木瓜又能促进消化,调配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥、通便,健脾。木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含有木瓜香味,汤鲜不腻。

  锅内加清水,下入排骨、姜片、葱结、加少量醋,用中火烧开后转小火慢炖1小时。

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