木瓜素有“百益之果”、“生果之王”、“万寿瓜”等美称。那么，你知道木瓜的养分吃法是怎样的吗？下面一同随学习啦小编来看看。

  木瓜含90%的水分，5%～6%的糖，少数的酒石酸、枸橼酸、苹果酸、木瓜苷、木瓜碱等。尽管木瓜的吃法许多，但相对而言，生吃、做生果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等，比熟食更有养分。

  若木瓜调配肉类一同吃，其含有的木瓜蛋白酶则是杰出的蛋白质分化酶，能够在必定程度上协助人体分化肉类蛋白质，促进消化。当然，许多人也喜爱用木瓜炖汤，这样能将肉类的结缔组织分化，让肉变得更新鲜、软滑。但要留意，此刻木瓜的养分已受损，若你不在乎木瓜的养分，仅是为了口感，则无妨测验一下。

  2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

  资料：木瓜1个，干银耳2大朵，干莲子15克，鲜百合15克，鲜龙眼6粒，枸杞子少量。

  1、将木瓜横着刨开两半，用小勺挖去黑子待用;银耳、枸杞子用温水泡15分钟;鲜百合切除根部、洗净，鲜龙眼去皮、去核，莲子用小火煮30分钟至熟。

  2、把银耳、枸杞子、百合、莲子和龙眼肉混合均匀，摆入木瓜盅中;将木瓜放入蒸锅中大火蒸20分钟即可食用。

  3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，均匀拌和后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

  1、将木瓜洗净去皮子，切块后放入拌和机搅成泥状。将梨去皮去核，切成细丝(好像土豆丝般的粗细度)，浸入凉水待用。

  2、取不锈钢锅，放入木瓜泥、控干水的梨丝、水，大火烧开后转中火将其烧至粘稠(其间要不停地用不锈钢勺拌和)。

  3、离火放晾后，参加蜂蜜充沛拌匀。取洁净的无水无油的密封罐，将制品倒入，封口，放入冰箱冷藏保存，随用随取!

  做法：先将木瓜剥皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

  资料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。

  1、银耳提早用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净。

  1、木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再参加鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。

  1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分化为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

  2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等效果，故可用于杀虫抗痨。

  3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳效果，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及医治淋巴性白血病(血癌)。

  4、弥补养分，进步抗病才能：木瓜中含有很多水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有用弥补人体的养分，增强机体的抗病才能。

  5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛痛苦的效果，对腓肠肌痉挛有显着的医治效果。

  1、养分缺少、消化不良、肥壮和产后缺乳的人适合食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南边的番木瓜能够生吃，也可作为蔬菜和肉类一同炖煮。北方的宣木瓜多用来看病，不宜鲜食。

  2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因而每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，别的过敏体质者应慎食。体质衰弱及脾胃虚寒的人，不要食用通过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此刻吃木瓜会引起子宫缩短引起腹痛。

  3、下部腰膝无力，因为精血虚、真阴缺乏者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。