1、质料：牛腩、西红柿、西红柿酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。 2、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少量料酒，上火炖，开锅之后20分钟。 3、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。 4、然后用葱爆锅，然后放入西红柿块、西红柿酱、少量糖，一同翻炒。 5、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。 6、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。

  1、质料：牛腩、西红柿、西红柿酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。 2、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少量料酒，上火炖，开锅之后20分钟。 3、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。 4、然后用葱爆锅，然后放入西红柿块、西红柿酱、少量糖，一同翻炒。 5、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。 6、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。

  2、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少量料酒，上火炖，开锅之后20分钟。

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  1、质料：牛腩、西红柿、西红柿酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。 2、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少量料酒，上火炖，开锅之后20分钟。 3、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。 4、然后用葱爆锅，然后放入西红柿块、西红柿酱、少量糖，一同翻炒。 5、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。 6、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。

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