三千年泱泱齐风，八百载国内名都。如果说你对淄博开端的形象源自烧烤和情面味儿，那么穿过前史的画卷，你将会更了解这座低沉又冷艳的城市，感触它从前的光辉与厚重。即日起，大众网·海报新闻、淄博市文明办、淄博市委党史研究院联合推出《文明的脚步——你不知道的100个淄博》专栏，带你一同领会文明淄博的魅力。

  西红柿是人们粗茶淡饭中不可或缺的一种蔬菜，养分价值丰厚。在淄博市临淄区，“我国西红柿之乡”渐渐的变成了一张靓丽的工业手刺，在推进工业增效、大众增收方面发挥着重要的效果。

  临淄区地处鲁中丘陵与鲁北平原交接地带，是我国北方重要的蔬菜基地。1995年开端，临淄区委、区政府提出了“瓜菜富民工程”，蔬菜栽培进入千家万户。临淄蔬菜与寿光蔬菜齐头并进，享誉大江南北。1997年末，临淄西红柿栽培发展到12万亩，占全区蔬菜栽培培育面积的50％，户均栽培1亩，年产量超越6亿公斤，均匀亩产达5000公斤， 最高亩产1.2万公斤，总收入7亿元。

  临淄西红柿质量优秀，均匀单果重150克，最大单果重达1.7公斤，且果形均匀，上色杰出而有光泽，含水量高达94％，含糖量4.5％左右，口感极好，养分丰厚。

  1997年9月，临淄被我国特产之乡引荐宣扬活动组委会、我国农学会特产经济专业委员会联合颁发“我国西红柿之乡”称谓，成为全国获此荣誉的第一个区（县）。

  值得一提的是，被誉为“我国西红柿第一镇”和“我国优质蔬菜出口出产第一镇”的皇乡镇便坐落临淄区东北部。皇乡镇大棚蔬菜栽培已有40多年前史，到2023年8月，全镇建有蔬菜大棚1.35万个，具有“临淄西红柿”和“临淄西葫芦”两个国家地理标志产品。

  除了“我国西红柿第一镇”，还有“我国西红柿第一村”。那就是临淄区皇乡镇的南卧石村，这个荣誉是在1997年时被我国特产经济委员会所命名的。现如今，南卧石村已形成了全国最大的深冬西红柿基地和全国最大的西红柿批发商业商场，协助大众在家门口增收致富。