蔬菜是可食用的植物或植物的一部分，如茎、叶和根，比方马铃薯、洋葱、大豆和菠菜等。蔬菜和生果因其滋味和结构不同而不同。一般来说，生果有甜味，它们是树或其他植物的肉质产品，里边有种子，可是蔬菜不甜，它们能是植物的任何部分。
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