西红柿赋有丰厚的钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素和维生素C，其间维生素C的含量为西瓜的10倍。西红柿酸甜可口，生熟皆能食用，味微酸适口。 西红柿能生津止渴、健胃消食，对食欲不振有很好的辅佐医治效果。西红柿肉汁多，对肾炎患者有很好的食疗效果。常吃西红柿，还可以使皮肤细滑白净，推迟变老。（来历：爱美网）
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