说起最近几年风行国内的那些网红生果有什么，牛油果一定是榜上有名的。作为被策划出来的“健康果”，在漫山遍野的营销手法之下，不仅是我国，牛油果在全球范围内都被捧上了神坛，哪怕它的滋味并不尽善尽美，但自带的各种异域、高价、小资等标签却捕获了许多的受众。2010年时，我国的牛油果进口量只要2吨多一点，而到2017年时，这一个数字现已增加成了3万多吨。

  牛油果是一种落叶乔木的果实，原产地在墨西哥和中美洲，早在公元前五千年，牛油果树就被美洲的原住民们广泛的培养，当地人以为它是一种“壮阳果”，它是在十五世纪才被西班牙来的帆海者们发现并带到世界各地的，帆海者们对牛油果的点评很高，以为这种果实“细腻得就像是奶油相同，尝起来让人心生愉悦。”

  这种樟科植物的果实，进口的时分会感觉到一股共同的咸鲜，之后便是丰腴的脂肪特别的和婉口感，若不是由于还带着植物特有的幽香，或许还会有人当作是吃黄油呢，所以它才被人们称作是“牛油果”，而在我国的台湾地区，它被称之为“酪梨”。必须得说的是，作为浆果的一种，牛油果的糖分缺乏却富含热量，几乎能够说是浆果界中的异类，据换算，一个的热量（分量200克左右）等于3碗米饭。

  一般来说，一棵牛油果树最高能够长到二十米，可是它的花朵特别小，直径还缺乏一厘米大，但相比之下牛油果却是大许多，想要结出一颗果实需求果树尽力半年之久，估量是撑出这么大的果实需求消耗许多的营养吧，相对的牛油果的成果率也是低的可怕，哪怕消耗许多的心力，终究也只能结出少数的果实，从繁殖的视点来说，真实很不合理。

  除此以外，牛油果的成长还需求消耗许多的资源，尤其是水资源，生产出一斤牛油果就需求一千升水，相同的水资源能够孕育出超越四倍的橘子或许十倍的西红柿，因而牛油果栽培关于当地的水资源是个巨大的应战，与其说是在出口农产品，不如说是在出口水资源。

  而且，由于牛油果商场巨大，不少栽培地都呈现了栽培过度的问题，而且还加剧了当地的森林采伐，最严峻的便是它的原产地，墨西哥，据调查，牛油果企业的竞赛以及森林保护法的缺失导致当地的森林一直在快速消失。

  而从它本身来说，牛油果的脂肪含量比猪肉还高，一般猪肉15%，牛油果15.3%，尤其是从价格多方面要素考虑的话，真的很不划算，究竟它一个8元必定算不上廉价，所谓的能够瘦身是必定不可能的，但假如真的喜欢吃就买吧，究竟千金难买自己高兴，我们都吃过牛油果么？感觉怎么样呢？