现在是西红柿老练的时节，这样一个时间段西红柿口感较好，养分比较足够，价格也是合理的，所以许多家庭每周都会吃几回，但要留意的是还没有老练的青色西红柿是不能吃的。一般情况下彻底老练的西红柿，无论是做菜仍是生吃，口感都不错，可是青色西红柿中含有一种叫做龙葵碱的物质，食用这种物质超支的话，会形成人体不适，严峻的时分还有或许引发中毒。所以平常主张咱们我们吃熟透了的西红柿，那种还没有老练的青色的尽量少吃。
生菜一般被许多人为生食来食用，事实上，生菜中很简单含有细菌和农药。假如孕妈妈吃的话，很简单导致腹泻，关于胎儿的安稳晦气。因为孕妇在怀孕期间关于食物的养分以及卫生对错常有考究的，因而，生菜这类型简单繁殖细菌的蔬菜仍是尽量少吃。白菜能够做为生菜的替代！
好的青菜色彩碧绿且有光泽的，基本是看不到什么黄叶的，发黄打蔫的青菜水分失去了许多，并且菜叶坏了会发生亚硝酸盐等有害于人体健康的物质，吃多了损伤身体，所以不论多廉价的青菜，假如很多发黄打蔫就不要买来吃了。
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