这种西红柿千万别吃！或有中毒、致癌危险_经典案例

时间: 2023-12-30 16:25:14 | 作者: 经典案例

西红柿在污染了交链孢菌后，由于真菌在果实中会代谢发生毒素引起西红柿长黑斑和糜烂，该毒素叫交链孢毒素，其毒性尽管没有黄曲霉毒素强，但仍是存在致癌危险和其他健康危险。

这种真菌毒素不只是存在于腐朽部位，也会分散在2cm之内的健康安排中。尽管2cm之外部位相对来说仍是比较安全，但仍是主张较小个的西红柿最好整个放弃不吃。

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