一、不宜生吃。特别是脾胃虚寒及月经期间的妇女。西红柿含有很多可溶性收敛剂等成分，与胃酸产生反响，凝结成不溶解的块状物，会构成胃肠胀满、痛苦等不适症状。假如只把西红柿当成生果吃弥补维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

  二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因西红柿所含的某种化学物质与胃酸结合

  三、不宜吃未成熟的青色西红柿。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿，会感到苦涩，多吃了，严峻的可导致中毒，呈现头晕、厌恶、周身不适、吐逆及全身疲倦等症状，严峻的还会产生生命危险。

  四、不宜长时高温加热。因西红柿红素遇光、热和氧气简单分化，失掉保健作用。因而，烹调时应防止长期高温加热。可是西红柿也不宜放入冰箱中，由于经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或呈现散裂现象，外表有黑斑，煮不熟，无美味，严峻的则腐朽。

  五、不宜和青瓜同食。 青瓜含有一种维生素C分化酶，会损坏其他蔬菜中的维生素C，西红柿含有非常多的维生素C，假如二者一同食用，达不到弥补养分的作用。

  六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。西红柿含维生素K较多，维生素K首要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的组成。维生素K缺乏时，会使凝血时刻延伸构成皮下和肌肉出血。

  八、饭前吃西红柿可减肥。西红柿中的茄红素可以更好的下降热量吸取，削减脂肪堆集，并弥补多种维生素，坚持身体均衡养分。 西红柿减肥发起饭前吃一个西红柿，以协助西红柿中的食物纤维在肠内吸附剩余的脂肪和废弃物一同分泌出来。关于寒性体质或胃肠衰弱的人则可挑选加热过的西红柿或西红柿汁。

  空腹时不宜食用。西红柿含有很多可溶性收敛剂等成分，与胃酸产生反响，凝结成不溶解的块状物，会构成胃肠胀满、痛苦等不适症状。具体>

  由于当处于空腹的时分，胃里的胃酸是最多的时分，而西红柿里边有某种物质会跟胃酸结合，构成不溶性物质，然后引发胃痛、胃胀的症状。由于西红柿红素如……具体>

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  拿手：从事消化内科临床作业17年，拿手使用消化内镜诊治前期食管癌、前期胃癌、前期大肠癌、胃结肠息肉、胆石症...具体

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