毗连田子坊,坐落在泰康路沿线,一座“复古”造型的菜场让周边居民和来往游客“弹眼落睛”,经过一年时刻的歇业翻修,泰康菜市场以石库门老胡同的形象低沉复出,山君天窗、清水砖墙、鱼缸货台……耳闻目睹,无不充溢老上海的风情。本报记者朱莹通讯员杨济诗孙霞琴

  午后时分,泰康菜市场仍旧热闹非凡,仿石库门造型的大门让路人产生了“景点”的幻觉,直到踏进菜场内,才被扑面而来的生活气息感染,本来这儿竟是个售卖瓜果蔬菜、鱼肉海鲜的菜市场。

  “哟,老古色古香的嘛!”住在邻近的居民李阿姨对菜场的新貌又惊又喜。垂头看,清砖石铺就的地上十分干爽洁净;昂首望,150多只古铜色灯罩和30只古典式吊扇相映成趣,通透的山君天窗恰似又回到石库门韶光。再细心一瞧,清水砖梯形货台、原木货台、鱼缸货台、铁笼货台、通明冷藏货台衬托出蔬菜嫩、瓜果美、鱼儿游、活鸡叫、猪肉鲜的一派鲜活现象。每个货摊上方都有木牌雕琢的名牌,古拙大方,在此伏彼起的叫卖声里,身处其间的顾客们似乎回到了旧日韶光。

  为了打造“复古式”的菜场,施工建造投入了比标准化装饰更多的时刻与金钱。“你看地上的青砖石,比市面上通用的要小得多,价格也更贵。”菜场司理王忠民和记者说,为了和田子坊景区的全体风格相一致,菜场上一年5月清场翻修后拟定了“做旧”计划,一起得到了区商务委的拨款支撑,合力将这儿打造成了田子坊的又一个“景象”,全体的补葺和装饰费用不下150万元。

  除了前来买菜的周边居民,泰康菜市场还引来了游客停步观赏,一些外籍游客对菜场里的装饰和环境猎奇不已,不停地摄影纪念。

  “装饰好今后环境愈加好了,租金也没涨。”运营多日,一位运营蔬菜的摊主对新环境十分满足,“更洁净了,空气也好了,顾客也多了。”记者经过查询了解到,尽管装饰费不菲,但菜场并未将这笔费用转嫁到租户身上,根本保持原租金,即便涨租也控制在极小的范围内。

  对生活在周边的居民而言,泰康菜市场的从头开业可谓人心所向。“一年前由于房子建筑结构老化这儿清场重修,老百姓很忧虑菜场被拆掉。”王忠民和记者说,由于一度面对房子建筑结构老化的难题,泰康菜市场从前命运未卜,后来在多方呼吁下确认了重修计划,给居民们吃了“定心丸”。“结构从头加固,掀掉重建,根本上可以说是重建了一个菜场。”

  从老厂房变成今日的容貌,泰康菜市场的创新比看上去困难杂乱得多。居民王老伯对此颇感欣喜,“曾经都要关掉了,这儿周围都是商场,没菜场怎样行?还好从头开了。”

  “咱们有66个货摊,运营面积大约700平方米,这次绝大多数都是本来的货摊都回来了。”王忠民介绍道,装饰过程中,菜场还融入了标准化菜场的要素,即便利店、点心店、饮品店、熟食店、半成品店、面制品店、净菜店、茶叶店、调味品店及奶品店,可谓开门七件事样样完全。

  值得一提的是,外观的“复古”并未影响内涵的“现代”,在活水鱼供给货摊上,摊主用上了最先进的电子秤,让咱们顾客可自助去皮称重量,斤准量足买定心,而菜市场的鲜肉供给都选用通明冷藏柜保鲜,让咱们顾客目睹为鲜。

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