可近期，网络上却有一种不一样的说法：有些西红柿不能吃，会引起厌恶、吐逆等中毒症状，乃至或许会引起逝世，还说西红柿熟吃养分才会翻倍！
这种黑斑主要是由交链孢菌引起的，而它发生的毒素叫交链孢毒素，这种毒素存在致癌危险！
所以，西红柿长黑斑、腐朽的部位坚决不能吃！由于在 2 厘米之内还能够检测到真菌的代谢产品，即线 厘米之外的话就食用相对来说仍是比较安全。
未成熟的西红柿含有龙葵碱，当我们摄入过量或误食龙葵碱时，会引起厌恶、吐逆等中毒症状，乃至或许会引起逝世。
那么熟吃和生吃西红柿哪个更养分？我们得先知道西红柿中到底有哪些对身体有优点的养分元素。
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