买回的木瓜假如当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，便是熟透的了。熟木瓜要挑手感很轻的，这样的木瓜果肉表较甜美。手感沉的木瓜一般还未彻底老练，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑。还有，挑木瓜的时分要轻按其表皮，千万不行买表皮很松的，木瓜果肉一定要健壮。
同样是黄透的木瓜，选的时分也要选瓜肚大的。瓜肚大证明木瓜肉厚，由于木瓜最好吃的便是瓜肚的那一块。
还能够了解一下瓜蒂，假如是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶相同的液汁，你能够看看瓜蒂的状况来揣度瓜是否新鲜。
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