8月20日,在果乐乐公司华东集配中心开业会议上,多位在水果行业摸爬滚打多年的朋友分享了其对水果品牌、水果零售、水果供应链方面的经验与遇到过的难题,其中大家 共同观点是:

  由于近几年电商的快速地发展,渠道对产地、批发商业市场的供应链要求发生了巨大的变化,水果业内供应链分工更加细致。

  我大概在2014年认识果乐乐CEO陈功伟,那时他刚从广告媒体行业,转到水果行业。陈功伟这个人每天元气满满,经历非常的丰富,从坦克兵退役后又重新报考大学,后进行广告媒体行业,在报社工作几年后,进入百度,后又创业开网络广告公司,当时也做到了行业第一,不开过餐厅,做过设计装修公司,他做什么都有声有色的,后来不知道为啥鬼迷心窍加入到水果这个不归路。

  果乐乐在2014年开始基于水果批发大市场对中小水果店、公司进行水果配送业务,在北京新发地旁边有12亩的分拣配送园区。起步时,业务发展非常的顺利,赚钱,可是没过多久,各种精神病级的资本推动各种水果配送项目烧钱抢业务,最盛是2015年,搞得这种业务没得可做,大家集体亏钱。陈功伟说不与精神病人玩了,随后将业务重心调整,转向水果产地,为电子商务平台、超市、连锁水果店提供供应链服务。2018年,各种为中小水果店配送的公司绝大部分熄火了,果乐乐又回到这个赛道,并且要求一定先以盈利为目运营。

  到2018年果乐乐基本实现水果的产地直发、一级批发商业市场、城市落地配、一件代发叠加,比较全面的水果供应链体系。果乐乐为配合几大社区、社交电子商务平台的拓展,将华东集配中心建在嘉兴水果市场海广兴生鲜电商孵化园内,9月20日正式开业,并将上海水果市场的采购全部调到嘉兴水果市场。

  电商行业、互联网行业,太久没有在媒体上露面,就容易被认识不行了,果乐乐与陈功伟也有很一阵子没抛头露面的吧,但有一些说果乐乐不行了的公司已坟头草非常高了,开过坦克的陈功伟比较强的一点是冷静顽强,能聊但很少吹牛,是一个非常实在的人。

  回到果乐乐华东集配中心开业会议上,我将生鲜传奇副总经理 王嘉裕 关于水果品牌的讲演主要观点整理如下:

  品牌是获得渠道或消费者认可,能为所有者或参与者带来溢价的,商标、图形都不等于品牌。

  一、水果品牌的发展阶段:最低为产地品牌,其次是渠道品牌,最高为广大购买的人品牌。水果是非标准的初级农产品,能形成品牌的是在质量有优势的。由于产地货量巨大若没有上乘质量形成的产地品牌只能说是一个标记,不能带给参与者品牌溢价。

  近二十年来,由于种植技术升级,慢慢的变多的地区种植慢慢的变大面积的慢慢的变多水果品种,新的品种对老品种的冲击很大,新的产区对老产区冲击也很大,例如砂糖桔对江西南丰蜜桔的冲击,而广西大量种植南丰蜜桔比江西成熟早对江西南丰蜜桔冲击又很大。因此国产水果的产地品牌属性已经被弱化,水果产地品牌溢价几乎已无了。

  近十年来,大量的年轻人涌入水果行业,他们穷尽所能,不管能不能卖出去,先注册商标,有一个自己认为的品牌,然后设计新颖的包装……可以说,水果是整个农产品中商标注册量最大的类别。有品牌意识非常好,也很重要,但是大量的新商标中,真正能成为品牌的又有几个?

  在我们所说的水果品牌三个阶段中,个人注册的商标不有几率会成为产地品牌,因为产地品牌不属于个人,如在国内有众多地理标志产品中有近200个水果地标标志产品,都注册于地方政府,使用需要按照管理规定申请。而消费者品牌除了需要基础,需要努力,需要一些时间积累,还需要缘分。但渠道品牌是可通过策划与努力,2-5年内建成的,但总体来说,水果品牌化仍然是千军万马过独木桥,水果要从一个商标标识 为真正的品牌,需要有计划有步骤的进行策划营销推广,最核心的要保障质量与基础货量。

  在国内能看到的消费者品牌以我个人之见,仅有佳沛猕猴桃与都乐香蕉,百年浆果企业进入中国市场以来用高品质打动了消费者但总货量还不够,国内水果企业中佳农牌香蕉向消费者品牌发展。

  建立立品牌时永远要关注几个要点,品牌的核心价值、品牌的独特标识、强大的团队执行、核心的平台资源,这是品牌立于不败之地的重要要素。

  品牌能提升产品的自身价值,在赚钱与值钱之间,短期赚钱重要,长期来说让企业/品牌值钱更重要。

  生鲜传奇副总经理 王嘉裕 先生欢迎各位水果行业的朋友一同交流探讨水果品牌之路。

  果乐乐作为一家专业的水果供应链企业,目前已经在北京、上海、秭归、陕西、湖南等陆续建立了多个产地及销地仓,具备完善的产地大货直发、产地一件代发、城市落地配货、销地一件代发、渠道小包装定制、外包服务等全面的供应链体系及多方位服务。

  随着业务的迅速发展,北京果乐乐科技有限公司选择在嘉兴海广兴精品水果市场--生鲜电商孵化园建立嘉兴仓。并于2019年9月20日发起了“果乐乐嘉兴仓启动仪式暨水果供应链讨论会”借果乐乐嘉兴仓启动仪式,还邀请了知名行业专家、主管政府领导、出色的电商零售渠道、嘉兴市场经营大户、产地供应商等等同仁。

  此次活动由北京果乐乐科技有限公司主办,嘉兴海广兴市场经营管理有限公司及生鲜传奇协助,生鲜传奇副总经理-王嘉裕先生主持。

  北京果乐乐科技有限公司创始人&CEO 陈功伟先生上台分享了自己对水果供应链的见解。

  针对产地、市场、渠道面临的机遇与挑战,由生鲜传奇副总经理王嘉裕先生主持圆桌会议来进行了讨论。互动嘉宾有:佳农电商渠道负责人—赵雷;五星果业副总经理—陈和平;上海云身果业总经理—吴云身;云南永胜尚品总经理—何威;每日一淘采销经理—崔笙;果果绿CE0—付文华。

  嘉兴水果市场副总经理—胡孙飞先生与北京果乐乐科技有限公司创始人&CEO—陈功伟先生,共同揭开了果乐乐“华东集配中心”牌匾帘幕。

  水果行业从来都是勤劳者的奋斗舞台,水果品牌建立艰辛超出我们的想象,需要所有水果人一起努力。品牌具象化还有非常长的路要走,生鲜传奇与嘉兴海广兴精品水果市场愿意为中国水果品牌之路尽一份力。

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