现在咱们在新年的时分，都能够吃到新鲜生果和蔬菜，这得得益于现代的温室技术发展，可是在古代的时分，北方人如果在冬季想要吃到新鲜的生果蔬菜，简直便是一件不可能的工作，而清朝的乾隆皇帝在新年的时分却也能吃上几样新鲜蔬菜。

  生果是来自来自于台湾的西瓜，台湾是亚热带海洋季风气候，土壤很肥美，也十分温暖，由于冬季的气温比较高，所以台湾的全年都能够往出产西瓜，尤其是台湾的阿里山西瓜，更是很有名望。在康熙52年的时分，康熙皇御赐出了一批西瓜籽。指令福建巡抚把这批西瓜籽种在台湾和福建等地，当年7月，这些西瓜全部都培养成功而且收成了。当地的巡抚便把这批西瓜竭尽心思选择了一部分，千里迢迢都送到了北京，用来进贡给康熙皇帝。

  可是康熙皇帝十分不高兴，说这种东西我还没有叫你进贡，仅仅让你在台湾试种罢了，这种工作太不适宜了，不过不高兴归不高兴，康熙皇帝仍是把西瓜收下了，而在此之后每年冬季，当地的巡抚都会进贡西瓜。

  在乾隆皇帝上位之后，从前说各个地方都能够中止进贡。而台湾的西瓜天然也在其间，在其时乾隆元年的时分，正好新年期间，当地总督写了一道奏折说。其他的瓜果都能够不进贡，可是西瓜是圣祖皇帝所命令培养的。咱们仅仅奉命行事罢了，主张持续进贡。

  乾隆皇帝在看了之后就指示了能够进贡，所以康熙皇帝每年新年的时分都能吃上台湾的西瓜。

  还有一个便是黄瓜，黄瓜也是典型的夏日蔬菜，在清朝的时分，北方是肯定不可能培养黄瓜的，但也有破例，乾隆时期宫殿的菜农使用玉泉山的温泉，周围的土壤温度比较高。他们就在这一个区域培养蔬菜，总算在阅历了无数次失利之后才产出了第1批黄瓜，第1批黄瓜数量不多，只要7个，可是这是名副其实的新鲜蔬菜。

  而这7条黄瓜由于太过于名贵，乾隆皇帝也没有自己一个人独享，有三个送到皇太后，两个直接留下，还有两个送给自己最宠爱的妃子。后来乾隆皇帝还给玉泉山题了一首诗，不过乾隆皇帝终身写了3万多首诗，这一首诗的确也算不到的是什么。只能算的上一首比打油诗强一点的诗吧。