“今年的难关总算过了!”6月17日下午4点40分,当重庆酒民郎木瓜有限公司的木瓜饮料拉罐生产线调试成功、生产出第一批“木瓜饮”后,在车间守了整整一个下午的黄辉俊,终于长舒了一口气。

  黄辉俊是綦江区供销社的调研员,今年60岁,年底就将办理退休手续。但他并没有享受调研员的清闲日子,仅在过去两个月里,他就往贵州、湖北等地跑了10多趟,目的只有一个:为全区10万亩木瓜找销路。

  其实,现在并不是木瓜的采摘季节,该区木瓜要到8月中旬才真正成熟,但严峻的销售形势,逼迫该区相关镇街和部门不得不提早谋划。

  酒民郎木瓜公司CEO蒋盛华和记者说,就在前两天,打通镇副镇长黄昌平找到他:“我们都是这么多年的老朋友了,今年你一定要在收购木瓜上给我想哈办法哟!”

  谁知他前脚刚走,东溪镇镇长后脚就到:“你可是东溪人,今年收不收我们的木瓜,你看着办!”

  “我们真的消化不了这么多木瓜!”蒋盛华说,綦江只有酒民郎与金立方两家木瓜加工公司,就算他们今年新增了这条拉罐饮料生产线吨木瓜,两家企业最多只能消化1500吨木瓜。而今年全区木瓜产量预计为8000吨至1万吨。

  正因如此,黄辉俊不得不到外地去找销路,经过多次艰苦谈判,他最终与贵州一家木瓜加工公司签订了5000吨木瓜的购销协议,到厂价为1.5元/斤,而他们与农民确定的地头收价为1.35元/斤,算上收购、运输等成本,政府肯定要贴钱。

  按照往年经验,当地居民每年能自己消化2000多吨木瓜,如此算来,今年不可能会产生严重的木瓜滞销问题。

  “虽然今年的难关是勉强度过了,但以后的销售压力会慢慢的大!”黄辉俊说,从明年开始,綦江的木瓜产量将以每年3000吨、5000吨、8000吨的速度快速递增,如不尽快发展木瓜加工产业,綦江木瓜产业将会遭遇更大危机。

  据了解,綦江种植木瓜虽然已有上百年历史,但大规模发展是从2002年开始的。2002年到2006年,该区利用扶贫项目、退耕还林政策,累计发展起5万亩木瓜;2007年,綦江确定了10万亩木瓜基地的目标,当年就新发展3万亩木瓜基地;到2010年时,全区木瓜种植培养面积突破了10万亩,位居全国第一。

  因该区种植的是药用木瓜,要5年才能挂果,8至10年才能进入盛产期,因此,他们现在的木瓜产量是很小的,预计2018年全方面进入盛产期后,每年的木瓜产量将超过10万吨,是现在的10多倍。

  黄辉俊说,綦江的药用木瓜与市场上的水果木瓜不同,虽然保健价值高,但鲜食口感差,一定要进行深加工才能食用,因此,如不尽快发展木瓜加工产业,以后难免出现大面积滞销现象。

  “区委、区政府发展木瓜产业的方向是对的!”黄辉俊说,木瓜种植虽然是一项薄利产业,但在木瓜加工上,绝对利润可观。

  綦江与第三军医大学、西南农业大学合作开展的科研表明,綦江木瓜超氧化物歧化酶(SOD)含量是葡萄干的300倍,多酚类物质含量是橙子的3倍、芒果的2倍,维C含量是苹果的6倍、猕猴桃的1.5倍,具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎等功效,是世界上所有水果都难以相比的。因此,綦江木瓜无论是保健类产品生产,还是药类产品生产,都具有广阔前景。

  黄辉俊认为,要消化綦江10万亩木瓜,首先要改变目前以生产木瓜酒为主的单一产业体系。生产木瓜酒虽然利润高,但木瓜酒毕竟是一种新产品,市场接受起来有一个漫长的过程,销售范围、销售量都非常有限,因此,这是目前綦江不能自身大量消化木瓜产量的主要原因。

  因此,綦江必须将加工木瓜饮料、木瓜果脯作为今后的重点方向。就以与綦江签订木瓜购销协议的那家贵州企业为例,该公司制作木瓜饮料,每年的加工量达5000吨以上,是綦江两家企业加工总量的数倍。

  其次,政府对木瓜产业的扶持政策,应尽快从种植环节转向加工、科研与市场推广。过去10多年里,綦江每年用于木瓜种苗、肥料、农药方面的扶持资金达600多万元,而用在加工、科研与市场推广的扶持资金,还不及前者的零头。

  黄辉俊认为,若能把这些资金用于扶持、引进加工公司上,效果会更好。事实上,綦江只需培育一家与“王老吉”规模相当的企业,綦江10万亩木瓜就可彻底免除滞销之忧。只要企业做大了,产品有了市场,农民自然就有管护木瓜的积极性,自然就能获得更高的种植效益。

  另外,要是綦江能加大科研力度,发展起以木瓜为原料的保健类产品与医药类产品,将可获得更大经济效益。

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