依据《中华人民共和国食物安全法》及其施行法令等规则，现将省商场监督办理局第2期食物安全监督抽检有关信息布告如下：

  本期布告的监督抽检信息触及26大类食物1064批次，包含：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、速食、饼干、罐头、速冻食物、薯类和膨化食物、糖块制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、生果制品、炒货食物及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特别膳食食物、餐饮食物（含餐饮具）、食物添加剂、食用农产品。合格1034批次，不合格30批次。不合格项目触及质量指标问题、微生物污染问题、食物添加剂问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、其他问题。详细情况布告如下：

  （一）鲤城区蔡记餐饮店的煎炸进程用油（加工日期为2023年11月5日），极性组分不符合食物安全国家标准规则。

  （二）标称晋江福胜客食物有限公司2023年3月18日出产的老冰糖（多晶冰糖），复原糖分不符合食物安全国家标准规则，出售单位为永泰县章氏超市有限公司。

  （一）晋江市梅岭穆哈迈徳餐饮店的菜盘（消毒日期为2023年11月6日），大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。

  （二）标称泉州雅丽食物有限公司2023年10月1日出产的谷物双拼面包，菌落总数不符合食物安全国家标准规则，出售单位为漳州市芗城区嘉美喜记食物商行。

  （三）标称福建大爱食物有限公司2023年10月8日出产的手艺培根面包，菌落总数不符合食物安全国家标准规则，出售单位为宁德市华尔宁购物广场有限责任公司。

  （四）标称东莞市爱粗粮食物工业有限公司2023年7月20日出产的葱花卷，菌落总数不符合食物安全国家标准规则，出售单位为厦门市天虹商场有限公司君尚广场。

  （五）标称莆田市城厢区凤冠纯净水有限公司2023年11月1日出产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食物安全国家标准规则，出售单位为莆田市荔城区贵族桶装水商行。

  （六）标称泉州市丰泽区北峰涌泉天然水开发中心2023年11月4日出产的清三源（天然地下泉流），铜绿假单胞菌不符合食物安全国家标准规则，出售单位为丰泽区龙煌桶装水店。

  （一）诏安县南诏镇沈金珍餐饮店出售的油条（购进日期为2023年10月25日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食物安全国家标准规则。

  （二）三明市三元区非尝不行小吃店出售的油条（购进日期为2023年11月2日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食物安全国家标准规则。

  （三）标称沙县畅华食物厂2023年11月1日出产的板鸭，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食物安全国家标准规则。

  （四）泉州铭辉供应链办理有限公司出售的德化十八格黄花菜（购进日期为2023年9月27日），二氧化硫残留量不符合食物安全国家标准规则。

  （一）南安市官桥镇吴清福便利店出售的生姜（购进日期为2023年10月26日），噻虫胺不符合食物安全国家标准规则。

  （二）石狮市绿岛世界酒店有限公司收购的小龙胆鱼（购进日期为2023年10月28日），呋喃西林代谢物不符合食物安全国家标准规则。

  （三）福建省建瓯市福瑞生鲜超市有限公司出售的芹菜（购进日期为2023年10月29日），毒死蜱、噻虫胺不符合食物安全国家标准规则。

  （四）宁德市东侨经济技术开发区刘星华蔬菜店出售的韭菜（购进日期为2023年11月5日），多菌灵不符合食物安全国家标准规则。

  （五）沙县碧绿生鲜超市出售的泥鳅（购进日期为2023年11月6日），恩诺沙星不符合食物安全国家标准规则。

  （六）莆田市涵江区黄霞惠民超市出售的铁杆山药（购进日期为2023年11月5日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食物安全国家标准规则。

  （七）厦门乐海投资有限公司同安购物广场出售的螺丝椒（购进日期为2023年11月16日），氧乐果不符合食物安全国家标准规则。

  （八）沃 尔 玛（福建）商业零售有限公司福鼎天湖路分店出售的活黑鱼（购进日期为2023年10月10日），恩诺沙星不符合食物安全国家标准规则。沃 尔 玛（福建）商业零售有限公司福鼎天湖路分店对查验成果提出异议，并请求复检；经复检后，保持初检定论。

  （九）石狮市贵商隆便利店出售的油麦菜（购进日期为2023年10月26日），阿维菌素不符合食物安全国家标准规则。

  （十）龙岩福墩墩商业有限公司出售的香蕉（购进日期为2023年11月3日），吡虫啉不符合食物安全国家标准规则。

  （十一）福州市仓山区零赢利生鲜超市出售的毛山药（购进日期为2023年11月19日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食物安全国家标准规则。

  （十二）永安市知青部落生鲜超市宁港店出售的泥鳅（购进日期为2023年11月5日），恩诺沙星不符合食物安全国家标准规则。

  （一）新罗区日盛食物经营部出售的韭菜（购进日期为2023年11月12日），镉(以Cd计)不符合食物安全国家标准规则。

  （二）福建永辉超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店出售的鱿鱼脚（购进日期为2023年9月23日），镉(以Cd计)不符合食物安全国家标准规则。福建永辉超市有限公司莆田市荔城馨宜新天地店对查验成果提出异议，并请求复检；经复检后，保持初检定论。

  （三）漳州市芗城区陈妙娜蔬菜摊出售的韭菜（购进日期为2023年11月3日），镉(以Cd计)不符合食物安全国家标准规则。

  （四）标称福建省石狮市贝尔益食物有限公司2023年9月13日出产的富有龙食用植物调和油，铅(以Pb计)不符合食物安全国家标准规则，出售单位为晋江市陈埭镇兴协食物商行。福建省石狮市贝尔益食物有限公司对查验成果提出异议，并请求复检；经复检后，保持初检定论。

  （一）晋江市梅岭桶桶香小吃店的菜碗（消毒日期为2023年10月30日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食物安全国家标准规则。

  （二）福州市仓山区瑞轩餐饮店的白色碗（消毒日期为2023年11月6日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。

  针对抽检发现的不合格产品，属地商场监督办理部门已展开核对处置，催促出产经营者实行中止出售、下架、召回和公告等法定责任，依法查处违背法律法规行为，有用防控食物安全危险。

  特别提示顾客，如购买或在商场上发现布告所列的不合格产品，请拨打投诉告发电线进行投诉告发。