西瓜甜度不高，除了西瓜种类的要素外，还与培养过程中办理不妥有关，如不施用有机肥、不重视磷肥和钾肥的合理调配等。除选用甜度高的种类外，生产中还可选用下列办法进步西瓜的甜度：喷施钾肥：在西瓜幼瓜构成初期接连喷施2次0.3％的磷酸二氢钾溶液。
喷施硼砂液：给西瓜田增施适量的硼肥，既可有效地避免西瓜皮过厚和空心现象的产生，又可起到显着的增产效果。一般每亩用硼砂100克，先用少数热水将其溶解，再参加清水50公斤，于西瓜开花前叶面喷洒1～2次，每隔7～10天喷1次。
喷施增糖灵：在西瓜膨大期叶面喷施200ｐｐｍ～400ｐｐｍ的增糖灵溶液，能大大的提高西瓜的含糖量。
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