秋天可吃点莲藕，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，能大大的提高免疫力，还可抗衰老”。
别的，把藕加工至熟后，其性由凉变温，尽管失掉消淤、清热的功能，却变为对脾胃有利，有养胃滋阴、益血、止泻的成效。
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