现如今人们的生活水平渐渐的变好，在咱们乡间乡村也呈现了许多之前没见过的蔬菜，这些菜不像一般的瓜果蔬菜那么常常能见到，可是由于滋味和养分价值都十分高，所以许多城里人都喜欢吃，这样农家朋友们也会根据市场需求栽培。
朝花夕拾今日要跟我们伙儿一起来共享一种瓜类，它便是这样的一种状况，产值十分高，既是一种生果能够直接生食，也能做成菜，滋味很甜。这种蔬菜名字叫千斤瓜，这种瓜形状很像两手掌合在一起，所以这种形状也遭到我们喜欢。
千斤瓜是从国外引种过来的，原产地是美洲，现在在我国主要是东南和南边区域有栽培，北方比较罕见。千斤瓜的产值十分高，像一般的藤蔓植物相同，需求搭架给它供给攀援成长的当地。
一些农人朋友开端大面积栽培千斤瓜了，由于产值高，一株千斤瓜能结出400个瓜，是现在来说瓜中最高产的一个品种了。千斤瓜养分丰厚，含有人体所有必要的微量元素，并且比其他蔬菜含量更高，并且千斤瓜常吃能利尿排钠，维护血管，降血压，维护心脏。
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