相信最近很多家庭主妇见面都会聊到这一个话题，而这里的“买菜”并不是说去菜市场买菜，而是通过电子商务平台买菜，这种新型的买菜模式正在逐渐的兴起。在互联网时代下，很多新兴事物崛起，例如直播带货，社区团购等，“卖菜”也成了各大平台盯上的对象了，例如拼多多的“多多买菜”就十分受欢迎。这一些平台的崛起，对于菜贩子们产生了巨大的影响。

  很多菜贩子表示，自己本来就是薄利多销，做街坊邻居们的生意，但是自从社区团购火了之后，很多摊位客流量明显减少了很多，只能靠着一些老客户来维系生意了，也有一部分的摊贩开始考虑是不是应该改行了，毕竟忙活了一整天却没多少收入，还是心酸不已的。

  实际上，社区团购的崛起也是必然的，因为有多个方面数据显示，目前国内的生鲜零售市场规模已经突破了5万亿，拥有如此庞大的市场，肯定是有必要进行布局的。不过和以前的不同的是，以前的生鲜电商主要做的就是水产、鸡蛋、肉之类的产品，规模也不是很大，而且也只是在一二线城市比较多，但是老百姓们并不满足于此，毕竟一日三餐除了这些之外，还有粮油蔬菜。所以现在的社区团购就扩大了品类，吸引了更多的用户加入了。

  所谓“民以食为天”，每个人的一日三餐是不可避免的，即使你的工资水平并不是很高，但是依旧是需要先填饱肚子的，因此，不管是什么阶层的人，对于饮食方面的需求量总体会高于服装和化妆品这些外在的消费。因此，社区电商顺势而生，成为了传统菜市场的强劲对手，甚至被不明所以的买菜大爷大妈当成了“死对头”了。实际上，除了社区电商之外，有一种新型的模式出现了，大有赶超社区电商的势头，它就是无人零售。

  实际上，无人零售的概念早在2017年就被提出了，只不过当时没有现在这样的市场环境，所以只是小范围的火了一把，也登上了热搜，但是逐渐失去了声音。如今就不一样了，很多无人超市、货柜出现，证明了这方面的市场需求依旧很大的。而“买菜”领域也迎来了“无人化”。有专家这样认为，现在这种“无人零售”卖菜模式只不过通过了技术方法就能轻松实现了，无非也就是采用了移动支付、刷脸支付的方式来自助买菜。

  不过在进行简单的试点之后问题就出现了，很多老百姓们出现，这种自助的卖菜点，里面的蔬菜并不会及时的进行更新，而且有些菜也不再新鲜了，价格这一块却没有降幅，时间一长自然就无人问津了。最重要的是，现在很多买菜的人都是老人居多，他们并不会使用智能手机，所以基本上就会放弃这种买菜的方式了。

  因此，很多地区进行试点之后出现了，大面积的蔬菜水果腐烂无人问津的情况，毕竟这些食材都是新鲜的才好吃，看得见摸不着自然是没人买了。返回搜狐，查看更加多