时下，走进镇安镇大水沟村大田小组，映入眼帘的便是成片的酸木瓜树，树上硕果累累，和风拂过，带来一阵阵木瓜的幽香，动人肺腑。大水沟村大田小组归于冷凉气候区，共同的气候十分合适栽培酸木瓜，所以在瓜皮地、老常田一带，家家户户在房前屋后和田间地头都栽培了酸木瓜。
酸木瓜是一种幽香酸爽的绿色生果，有疏经络、降血压的保健作用，可制成果脯、果酒、泡酒等，还可当作作料烹饪出林林总总的美味佳肴，如木瓜烀鸡、木瓜炖猪脚等。
李奶奶家是大水沟村酸木瓜栽培规划较大的一户，栽培着将近10余亩的酸木瓜，估计每年产量5万元左右。“本来我家不在这儿，旧址地基滑坡，在村‘两委’的关怀下，咱们才搬到了现在的当地，搬到这儿仅有的不方便的便是地步离咱们比较远，刚来的时分没找到合适自己的工业，后来村村‘两委’来实地勘测后，就鼓舞咱们测验栽培酸木瓜。现在我年岁大了，就在家办理这些木瓜，每当街子天就拿到集市上去售卖，每次都不到半响就能卖完，每年的经济效益仍是能够的”李大奶乐滋滋的说道。
到现在，大水沟村全村栽培酸木瓜50余亩，估计产量25万元左右。下一步，大水沟村将结合本村实践，深挖本地特征资源，量体裁衣开展更多特征工业，尽力带领大众在绿色致富的道路上大步前行。
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