夏季和秋季最让人怀念和留恋的就是水果了，必须得说，在炎热的夏季，是水果拯救了“芸芸众生”，既可以解渴也可以当饭吃，好吃又营养。现在的水果市场比之前可热闹多了，不是人多， 而是品种多，同样都是苹果，品种就有十多个，更何况现在的很多新品种上市，更是让人们一饱口福。

  随着种植技术的进步和新品种的更新迭代，一些口感差、产量低、不受市场欢迎的古老水果也慢慢地被市场淘汰，很多都已经销声匿迹了，只是在少数地方还有种植，因此很难在市场上见到它们的身影。

  今天笔者要给大家介绍一种古老的水果，它们在市场上几乎见不到，国内人很难接受它，虽然是水果，但却很少有人愿意吃，因为它的味道确实不怎么好。不过这种水果在国外却混得风生水起，人们不把它当水果，反而把它当香水用，很受人们喜爱。

  和很多古老的水果一样，温桲在早些年也是非常受欢迎的。这种水果成熟以后闻起来非常香甜，虽然鲜吃口感不好，但是人们已经发现了食用它的方法，就是把果实清理洗涤干净，切成块，用水煮一下，这样吃起来味道就相当的好了。

  温桲的外形和梨十分相似，大小也差不多，水果成熟以后闻起来非常香甜，但是吃起来就一言难尽，果肉硬、酸、涩，还有果渣，实在让人难以下咽，因此在民间人们称它为木梨或者木瓜。

  温桲在早些年种植区域还是很广泛的，因为生长条件的限制，它的主产地主要在福建、江西、陕西、新疆等地区，农户种植成规模，也成为当地独具地方特色的水果。后来随着水果新品种的不断研发，品相更好、口感更佳、种植收益更高的水果逐渐占据市场的主导地位，像温桲这样的水果就慢慢地被市场淘汰了。

  反观国外市场，温桲的处境就比较乐观了，不仅没有被抛弃，还经常被拿来当香水用，而且在市场上很受欢迎，这是怎么回事呢？

  原来温桲并非是国产水果，它原本就是外来的，只不过在中国是被当成水果种植的，因为优势不明显，所以注定会被市场淘汰。但是在国外不一样，他们不把温桲当成水果看待，温桲有它自身独特的香味，香味非常好闻，并能起到清新空气的作用，所以在很早的时候，它就被当成香水使用，放在室内或者车里，可以清新空气、去除异味，香喷喷能代替清新剂。

  除了当香水用，温桲的营养价值也非常高，果肉里含有大量的维生素C和膳食纤维，如果只把它当成空气清新剂使用未免太过浪费，当地人喜欢把它当成蔬菜食用，可搭配糖制作美味可口的甜品，还可以煮熟之后凉拌，吃起来也非常美味。

  现在想吃到温桲这种水果就不容易了，因为它的种植培养面积不大，只有个别地方还有少量种植，成熟的果实也只在当地流通，很少会被卖到大城市，如果你的家乡有这种水果，可优先考虑发展，作为特色农产品推广种植或许前景不错。