说到木瓜，就不由回想起小时候常吃的酸木瓜。那时没有太多东西吃，就常把木瓜摘下来去皮切块，用酸醋加糖精泡上一晚上，便是一道甘旨的零食了。木瓜是咱们日子中很常见的蔬菜，也可以炮制成中药运用，归于药食两用瓜果。近年来人们对木瓜的成效知道不断加深，并使用木瓜开宣布罐头、果脯、果醋等保健食品。

  木瓜含有许多有价值的养分成分，木瓜多糖具有抗病毒、抗炎的效果，可较好调理人体免疫功用。木瓜中还赋有丰厚的蛋白酶，可以分化蛋白质，有维护胃肠道、防治消化不良等成效。一起，木瓜还含有多种水溶性维生素，如B族维生素、维生素C等，也有助于消除危害机体细胞的有毒物质，增强人体抵抗力。别的还赋有丰厚的萜类化合物和黄酮类化合物，具有调理血脂、血糖水平，防止肝硬化，铲除自由基，推迟变老等效果，所以也被大范围的运用在医药和美容职业。

  木瓜中赋有丰厚的维生素和一定量的钠、钙、镁等电解质，是人体很好的养分和电解质弥补剂。维生素C可增强免疫和防备心脑血管疾病产生。钙能弥补牙齿和骨骼的钙质，还有抗炎消肿的效果。钠、镁是人体心脏活动必要金属离子，对保持心脏功用有重要效果。

  木瓜中的维生素、类胡萝卜素等都可影响人体免疫系统，进步免疫功用，一起可抑制促进癌细胞构成的进程，有防备癌症的效果。

  因木瓜有铲除自由基，削减自由基对蛋白质、脂肪和核酸的损坏，减慢机体变老的进程，所以也被用于美容。

  木瓜可以说雅俗共赏，大部分人都适合吃。但因木瓜偏寒，所以胃寒、体虚者则不适合多食。别的木瓜也会引起人体过敏，所以过敏体质的人食用应稳重。关于孕妈妈，最好少吃或尽或许的防止食用，由于木瓜或许会引起子宫缩短，严峻的或许导致流产。

  作者简介：方健，2003年获执业医生资格证书，2012年获卫生部临床药师训练岗位证书，2016年荣获全国科普前锋称谓，头条号 药师方健，青云方案获奖者，优质健康范畴创作者。社会任职：广东省药理学会合理用药委员会委员；广东省药学会科普委员会委员。