在越南，新年期间铺排五果盘敬献先人的风俗已成为越南各地公民的夸姣习气。这一传统不只是对先人的敬重，更是对新一年夸姣愿景的期盼。五果盘由五种不一样的色彩的生果组成，每种色彩都代表着阴阳五行中的某一元素，涵义着日子的调和与平衡。

  新年的时分，家家户户供坛上必不可少的便是五果盘。常见的五果盘包含5种不一样的色彩的生果，标志着阴阳规律和金木水火土五行。人们常常铺排五果盘，以表达对新一年吉利如意的祝福。

  此外，所挑选的生果也有许多不同的意义。每个区域的气候和传统观念将决议五果盘包含哪些生果。但总的来说，五果盘中的生果都是代表夸姣的志愿，生果有必要新鲜、甘旨、漂亮、色彩调和。

  在北部，传统的五果盘常有香蕉、蜜柚、柿子、木瓜、橙子、橘子、桃子、佛手、无花果、梨、苹果、石榴等。

  依据民间传统观念，香蕉根茎部位扎在一同，因而代表着每年新年和家庭聚会。蜜柚代表着成功和昌盛。柿子代表着富有和吉利。桃子代表着幸福和对未来的期望。橙子和橘子代表着健康和成功。石榴代表着我们新年兴隆、子孙合座的希望。佛手的形状像一只手，意味着请求取得先人和天主在新的一年里的保佑。

  在南部和中部，五果盘常有火龙果、西瓜、菠萝、橙子、柑橘、刺果番荔枝、无花果、椰子、芒果等。

  南边人常常依托同音现象来给五果盘上的每种生果赋予意义，比方：刺果番荔枝越南语称“mãng cầu”，其间的“cầu”意为“希望”；无花果“sung”译为“富余”，椰子“dừa”跟“vừa”谐音，译为“刚刚好”；木瓜“đu đủ”译为“满足”；芒果“xoài”跟“xài”谐音，译为“消费”。联合起来，包含刺果番荔枝、无花果、椰子、木瓜、芒果的五果盘的意义是“希望新的一年昌盛富余，钱刚好满足花”。

  西瓜形状圆润，滋味甜美，标志着新的一年吉利如意。而火龙果常用于南边五果盘，意味着福禄合座。

  除了夸姣的涵义，五果盘中的生果还富含各种养分成分，对身体健康有着明显的好处。

  香蕉含有许多有利的养分素，如维生素 B6、B12 和叶酸，对血细胞的发生有着及其重要的效果。香蕉还含有很多维生素 C、镁、锰和硒、维生素 E 和 β-胡萝卜素，有助于增强免疫系统。

  蜜柚是一种维生素 C 含量高的生果，富含具有抗氧化特性的养分的东西，有助于维护细胞。

  桃子的养分成分很丰厚，蔗糖、葡萄糖、果糖含量较高，是人体必需的养分素。此外，桃子还含有很多的维生素B1、B2、C等，尤其是铁含量很高，是患有缺铁性贫血的妇女和儿童所需的。

  柑橘含有十分多的维生素 C、纤维、叶酸、抗氧化剂等养分成分，热量和糖含量十分低。柑橘为身体供给许多清凉养分的养分素，有助于增强抵抗力，进步免疫系统。

  老练的火龙果果质柔软，滋味清凉甜美，含有很多的果胶粘液、可溶性纤维和不溶性纤维纤维素。这些都是对身体有杰出效果的物质，有助于防备和医治便秘、支撑瘦身、防备肥壮、防备动脉粥样硬化、结肠炎等。

  木瓜中的大部分热量来自碳水化合物。木瓜还含有纤维和杰出的天然糖分，而且简直不含脂肪，因而这关于糖尿病患者来说能够被认为是一种很好的生果。

  芒果含有许多矿藏盐，尤其是钙和铁。此外，芒果中维生素C、维生素A和其他25品种胡萝卜素的组合，为健康的免疫系统带来许多杰出的效果。

  刺果番荔枝具有较高的抗氧化剂含量，具有消除自由基、维护身体免受疾病损害的效果。吃这种生果为身体弥补更多的铜和纤维，然后支撑消化。患有贫血的人应该经常吃刺果番荔枝，由于释迦中的铁含量很高，有助于医治贫血。

  总的来说，越南新年的五果盘传统不只是一种风俗，更是一种文明的传承和健康的标志。经过铺排五果盘，人们不只表达了对先人的敬重和对新一年的夸姣期盼，还享用到了各种生果带来的健康好处。

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