西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味齐全的一道,不只制造便利,并且养分丰厚。一般家常制造西红柿鸡蛋汤有以下两种办法,二者的养分价值可是有差异的,听听专家怎么说。

  做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食物)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水欢腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,牢记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再慢慢把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

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