这道分外的简略的西红柿炒鸡蛋，看似分外的简略，可是你知道是先放鸡蛋仍是先放西红柿呢？两个次序不相同，做出来的菜也不相同，那到底是西红柿炒鸡蛋呢？仍是鸡蛋炒西红柿？这个道菜叫什么就取决于你想吃什么！
这样做阐明鸡蛋是主菜，这样西红柿便是配菜。就像辣椒炒肉相同，肉是主菜，而辣椒是配菜。假如这样做，就需要把鸡蛋多放一点，比方四个鸡蛋就需要两颗西红柿来调配做，这样很简略区别，哪个是主菜啦~
口感上，因为先放的是鸡蛋，所以鸡蛋会是成型呈现，非常的丰厚，也不可能会呈现细碎的蛋沫，和西红柿都是彻底分隔的。
鸡蛋炒西红柿，就很显着西红柿是主菜，鸡蛋是配菜，重点是先炒西红柿会让汁水浓稠，而且后放鸡蛋，会让鸡蛋比较细碎，会彻底融入西红柿的汁水傍边，这样的做法小编我最喜欢吃了，就像外面的盖浇饭相同，汤汁浸泡饭粒，真的非常甘旨了！
两个菜的口感彻底是不相同的假如想试试自己最喜欢吃哪一种，能够别离做两种试试看，分外的简略的家常菜也是大有玄机哦~
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